깎두기 → 깍두기
:무를 작고 네모나게 썰어서 소금에 절인 후. 고춧가루 따위의 양념과 함께 버무려 먹는 김치
 (조금 단단한 물건을 대중없이 자꾸 썰면 깍둑깍둑 썬다고 한다.)

참고) 잘못씌는 말 바로쓰기 임창호 엮음